案例簡(jiǎn)介 Case description
西餐廳相對(duì)于其他普通餐廳的消費(fèi)群體要高很多,因此西餐廳在設(shè)計(jì)時(shí)要把握好設(shè)計(jì)原則,給顧客展現(xiàn)一種時(shí)尚,更重要的是把西方獨(dú)有的特色文化通過(guò)飲食和就餐的環(huán)境體現(xiàn)出來(lái)。把西餐廳打造成不僅是充饑止餓的地方,更應(yīng)定位在家人休閑娛樂(lè),戀人談情說(shuō)愛(ài),老板商會(huì)洽談的優(yōu)雅天堂。
小朋友的樂(lè)園應(yīng)以小朋友的視角進(jìn)行想象,符合兒童的審美,賦予童趣。墻面我們用了許多雪花元素,以及小動(dòng)物的剪影進(jìn)行裝飾,營(yíng)造了自然地氛圍,讓小朋友也能在用餐的同時(shí)擁有一個(gè)快樂(lè)的活動(dòng)空間,家長(zhǎng)們也不用為帶孩子吃飯麻煩而煩惱。
為營(yíng)造浪漫的情調(diào),在餐廳角落可單獨(dú)設(shè)計(jì)一塊鋼琴演奏臺(tái),使用餐者在用餐的同時(shí)享受優(yōu)雅的琴聲帶給人的愉悅。同時(shí)還借助燈光、植物等增添餐廳的浪漫氣息。
西方文化與中方不同,西方人講究私密性,一般不喜歡群體性的聚餐,所以西餐廳就餐單元設(shè)計(jì)在2-6人為主即可,餐桌為矩形。
臟臟粉在過(guò)去一年里集萬(wàn)千時(shí)髦精的寵愛(ài)于一體,這樣蘊(yùn)含著熱烈情感卻又低調(diào)的色彩被運(yùn)用到餐廳隔斷中,通過(guò)臟臟粉和金屬元素的結(jié)合,使整個(gè)餐廳透露著一種迷人的高級(jí)感。
用餐區(qū)我們采用繁星般的柔光,營(yíng)造浪漫氛圍,不像大廳使用造型獨(dú)特的大吊燈有富麗華貴的感覺(jué)。暖暖的柔光更賦予人浪漫的想象,而西餐廳就是浪漫的代名詞。
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