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6PM~~日落餐吧

參考造價：200萬元| 空間：餐飲空間| 面積：800平米| 瀏覽數(shù)：994

案例簡介 Case description

當(dāng)接到設(shè)計邀請時，面對“日落”的主題，第一印象想到是小時候，在一望無際的田野上，落日余暉那一抹橙色給人的震撼。中國美學(xué)是道家莊子定義的，“樸素而天下莫能與之爭美”，大自然之美為天下第一美。然古時候有“上玄下纁”的說法，“纁”是太陽，它是已經(jīng)落下了地平線折射出的余光，赤中帶黃。每次看日落的時候，人們會深深被這種顏色吸引住，人們看到這個顏色的時候就不禁留下眼淚，因為這是我們中國固有的顏色。

在疫情時代，在面對800平米餐飲空間上下二層，整體造價的控制真的是非常的關(guān)鍵，怎樣分配資金，才能達(dá)到我們的預(yù)期效果。怎樣的空間才是真正的美？餐飲空間需要怎樣的去打破常規(guī)？于是光與色，樸與素在我腦海中慢慢形成，形成了一個大概的想法在空間中營造落日光照變化的氛圍成了重點。材質(zhì)的選擇也極其簡單整體空間米黃色微水泥。頂面裸露給燈光設(shè)計師帶來不少麻煩，怎樣隱藏和燈光角度的考慮。用簡單的曲線分割了空間，局部抬高來營造氛圍。
餐吧一層主營咖啡、甜品和花店，也是臨街展示的窗口，二層作為主餐廳商業(yè)模式也做了全新的融合。

日落重新定義了“網(wǎng)紅餐廳”有自己的文化屬性和自己的內(nèi)核，成本投入也吻合短周期高回報的商業(yè)模式，減少裝飾材料的高成本投入，力求通過照明設(shè)計，用“光”達(dá)到主題餐吧預(yù)期的氛圍效果。
落地完成后打卡者絡(luò)繹不絕，這也給了我一些新的啟發(fā)，往往我們看到有的地方，裝飾界面，打卡墻，而忽視了無形的地方光、色、影、氛圍營造......，刻意營造的拍照位置往往無人問津，自然而為往往美不勝收。

從設(shè)計到施工完成歷經(jīng)了半年之久。雖然其中還有一些不足之處，但是整體氛圍營造還是達(dá)到我們的預(yù)期效果，也是一次全新設(shè)計的嘗試與體驗。

外立面的門頭設(shè)計，大部分結(jié)構(gòu)都是利舊的處理，二層將原有建筑窗戶遮擋加入PC陽光板（橙色）讓二層就餐空間隨著時間的推移，通過陽光板導(dǎo)入不同角度的不同色溫橙色光照。新舊外立面的對比，橙色的跳躍，使其成為這條街最靚的“崽”。

夏季外擺的休閑座椅

打開臨街的折疊窗，融入戶外的一片天地。

一層咖啡吧臺

一層、休閑區(qū)花藝裝置小景

一層、休閑區(qū)花藝裝置小景

一層、休閑區(qū)造景打卡區(qū)

地標(biāo)天津、橙色樓梯間

愛馬仕橙樓梯空間，墻頂?shù)亟y(tǒng)一一色，為二層的餐飲空間做轉(zhuǎn)場準(zhǔn)備

二層、超級打卡區(qū)

此區(qū)域做了抬高，為就餐者營造，半私密性區(qū)域。

二層、散座區(qū)（3）

二層、散座區(qū)（3）

簡潔的山水曲線勾勒，太陽緩緩落下的畫面

二層、散座區(qū)（3）

二層、散座區(qū)（3）

二層、大包間，曲線空間，通過戶外陽光板，導(dǎo)入的橙色天光。

窗戶小景區(qū)

二層、散座區(qū)（2）曲線切割的空間，營造不同位置的窗戶框景，形成不同的視覺效果。

二層、散座區(qū)（2）

二層、散座區(qū)（1）

二層LOGO

靠窗位置就餐區(qū)。

二層、圓形小景

二層酒吧區(qū)、圓形小景燈光設(shè)計的營造不同的彩色燈光，為空間時時刻刻營造不同的氛圍感受。

酒吧區(qū)，滿足不同時間段，就餐者的需求。

項目名稱：6PM日落餐吧——RESTAURANT&BAR
項目地點：天津市玉鼎大廈F168號
項目類型：餐飲
項目面積：800 m2
完工時間：2022年8月
設(shè)計范圍：室內(nèi)
空間設(shè)計：張存鑫
主要材料：微水泥、PC陽光板、軟膜
燈光設(shè)計：天津威而得科技發(fā)展有限公司
攝影師：MASTER

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