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破繭重生，從自建房到白石酒吧
參考造價：暫未填寫|
空間：餐飲空間|
面積：120平米|
瀏覽數(shù)：10982
背景，老村待新顏
王家疃村位于山東省威海市環(huán)翠區(qū)張村鎮(zhèn)，距離市中心約30分鐘車程；村莊屬于里口山風景區(qū)，是入山的山口之一，地理位置便利且重要。村莊位于一個東西向的溝谷中，南北高，中間有溪流穿村而過；村莊形態(tài)狹長，周邊自然生態(tài)完好，農(nóng)業(yè)景觀資源豐富，村東側(cè)有一座近年來復(fù)建的廟宇，且香火頗旺。村莊聚落原始結(jié)構(gòu)完整，保留有大量的毛石砌筑的傳統(tǒng)民居，以及拴馬石、門頭、石墩等攜帶歷史信息的物品，是典型的膠東地區(qū)淺山區(qū)傳統(tǒng)村落。
王家疃村位于山東省威海市環(huán)翠區(qū)張村鎮(zhèn)，距離市中心約30分鐘車程；村莊屬于里口山風景區(qū)，是入山的山口之一，地理位置便利且重要。村莊位于一個東西向的溝谷中，南北高，中間有溪流穿村而過；村莊形態(tài)狹長，周邊自然生態(tài)完好，農(nóng)業(yè)景觀資源豐富，村東側(cè)有一座近年來復(fù)建的廟宇，且香火頗旺。村莊聚落原始結(jié)構(gòu)完整，保留有大量的毛石砌筑的傳統(tǒng)民居，以及拴馬石、門頭、石墩等攜帶歷史信息的物品，是典型的膠東地區(qū)淺山區(qū)傳統(tǒng)村落。
村莊現(xiàn)狀已具備一定的旅游基礎(chǔ)，在周末或者開花季節(jié)，威海本地居民會來此處踏青觀光；村中也已經(jīng)有一些旅游配套設(shè)施，但規(guī)模小，不系統(tǒng)，且空間條件相對較差，業(yè)態(tài)也以農(nóng)家樂為主，缺乏層次和影響力?；谶@種情況，王家疃村希望對現(xiàn)有資源進行梳理，完善業(yè)態(tài)，提升空間質(zhì)量，升級服務(wù)；更為重要的是：要通過空間和建筑的塑造，形成村莊個性和識別度。
前世，個性決定命運
白石酒吧由王家疃村中的一座普通民房改造而成。建筑本體并沒有過多特征，吸引設(shè)計師的是它所在的位置和與環(huán)境的關(guān)系：建筑位于村口附近，周邊建筑多為老民居，毛石墻體，厚重樸拙，且建筑與建筑之間彼此連接，密度很高。與老建筑不同，原建筑并不是傳統(tǒng)形式，體量不大，一層，最初為平頂，后因為風貌原因加建了坡屋頂；墻面為白色涂料，這與周邊厚重的氣氛顯得“格格不入”。建筑和其他建筑不連接，保持一定的距離，具有很好的視距。更為獨特的是，建筑依溪流而建，挑出的外掛廊更是跨在水面上，輕松、飄逸，具有很強的識別度。這些特點都給建筑改造提供了靈感，此外，閑置的狀態(tài)也保證了改造的可實現(xiàn)性。于是，設(shè)計師選中了它，并準備將它來個大變身。
白石酒吧由王家疃村中的一座普通民房改造而成。建筑本體并沒有過多特征，吸引設(shè)計師的是它所在的位置和與環(huán)境的關(guān)系：建筑位于村口附近，周邊建筑多為老民居，毛石墻體，厚重樸拙，且建筑與建筑之間彼此連接，密度很高。與老建筑不同，原建筑并不是傳統(tǒng)形式，體量不大，一層，最初為平頂，后因為風貌原因加建了坡屋頂；墻面為白色涂料，這與周邊厚重的氣氛顯得“格格不入”。建筑和其他建筑不連接，保持一定的距離，具有很好的視距。更為獨特的是，建筑依溪流而建，挑出的外掛廊更是跨在水面上，輕松、飄逸，具有很強的識別度。這些特點都給建筑改造提供了靈感，此外，閑置的狀態(tài)也保證了改造的可實現(xiàn)性。于是，設(shè)計師選中了它，并準備將它來個大變身。
態(tài)度，一種質(zhì)的蛻變
新建筑的風格不希望復(fù)古，相反，設(shè)計師說：“要是新的！”新建筑應(yīng)該為老村莊提供不同以往的新氣象，新血液，正如它未來將服務(wù)的人群一樣——年輕、浪漫，甚至在某些時刻有少許的躁動和性感，白石酒吧要成為了村口的一道靚麗風景線；同時，它又應(yīng)是屬于王家疃村的，對原建筑重要信息的保留，體量的控制和外觀的“平靜”，都確保新建筑在另類之余，和老建筑們可以順暢的對話、共存。中國古人云：“天地氤氳，萬物化淳?！币馑际钦f“天地由混沌之氣演化而成；然后天氣下降，地氣上升，二氣相交，則有萬物的化生”。
新建筑的風格不希望復(fù)古，相反，設(shè)計師說：“要是新的！”新建筑應(yīng)該為老村莊提供不同以往的新氣象，新血液，正如它未來將服務(wù)的人群一樣——年輕、浪漫，甚至在某些時刻有少許的躁動和性感，白石酒吧要成為了村口的一道靚麗風景線；同時，它又應(yīng)是屬于王家疃村的，對原建筑重要信息的保留，體量的控制和外觀的“平靜”，都確保新建筑在另類之余，和老建筑們可以順暢的對話、共存。中國古人云：“天地氤氳，萬物化淳?！币馑际钦f“天地由混沌之氣演化而成；然后天氣下降，地氣上升，二氣相交，則有萬物的化生”。
設(shè)計師認為鄉(xiāng)村振興也是如此，白石酒吧就像是一滴落入凈池的墨水，在潔凈的池子中慢慢擴散，悄悄滲透。這個擴散的過程是相互的，是水與墨的分子互相運動的結(jié)果。白石酒吧代表著城市和互聯(lián)網(wǎng)時代的年輕人，周圍的老建筑則代表了鄉(xiāng)村和傳統(tǒng)文化，兩者的結(jié)合可以使年輕人回到村落，助力古村發(fā)展，也使古村增添了活力、豐富了生活。
方法，回到未來
原建筑的自建性和原真性是設(shè)計團隊考慮的第一要素，存在即是合理。如何在保持原建筑特征基礎(chǔ)上對其進行改造，使其符合當下的功能和形式風貌，是本案設(shè)計的關(guān)鍵點。首先是做減法，清理、拆除原建筑加建部分，包含臨時搭建的廚房部分及上一輪鄉(xiāng)村美化所加建的屋頂，當這些“粉飾品”被徹底清除，顯露出來的即是真實的“建筑本質(zhì)”。
原建筑的自建性和原真性是設(shè)計團隊考慮的第一要素，存在即是合理。如何在保持原建筑特征基礎(chǔ)上對其進行改造，使其符合當下的功能和形式風貌，是本案設(shè)計的關(guān)鍵點。首先是做減法，清理、拆除原建筑加建部分，包含臨時搭建的廚房部分及上一輪鄉(xiāng)村美化所加建的屋頂，當這些“粉飾品”被徹底清除，顯露出來的即是真實的“建筑本質(zhì)”。
然后，是做加法。在鄉(xiāng)村的設(shè)計實踐中，關(guān)鍵的是平衡多方的利益關(guān)系，包含居民、政府、及運營方。鄉(xiāng)村設(shè)計需要尊重既有現(xiàn)實，及居民的利益，在改造的過程中不能產(chǎn)生使用面積的減少，從而損害居民的利益。遵循此原則，設(shè)計團隊在房屋的東西兩側(cè)各增加一跨新建筑，從而彌補了拆除廚房損失的面積，同時為建筑的入口創(chuàng)造出一個可供緩沖的灰空間。通過“補齊”的手段，強化原建筑因自建所偶然形成的“現(xiàn)代性”的建筑體塊。
在此基礎(chǔ)上，設(shè)計團隊對不同建筑立面進行了深入的討論：朝向河道的一側(cè)，挑出的陽臺成為設(shè)計團隊關(guān)注的重點，5個獨立的、櫥窗式的“盒子”插入到陽臺和挑檐之間的灰空間中，原建筑的牛腿梁被小心的保留、暴露，與新加入的盒子形成咬合。設(shè)計有意的將改造后的建筑立面與現(xiàn)代主義經(jīng)典建筑相呼應(yīng)，其實原建筑就很“現(xiàn)代主義”。
新形成的5個景片式的展示窗口，與隔河相望的傳統(tǒng)民居形成戲劇性的“看與被看”關(guān)系。通過建筑對古村的“框景”，及古村對建筑內(nèi)部的“窺視”，創(chuàng)造出一個新舊交流的“非典型”關(guān)系。
建筑室內(nèi)設(shè)計延續(xù)了“白”的設(shè)計元素，采用水磨石、鏤空磚、白色鋼網(wǎng)、原木為主要空間材質(zhì)，創(chuàng)造質(zhì)樸又略顯粗糲的空間氣氛。白色成為空間的基底，如同留白，為未來創(chuàng)造了多種可能性。“櫥窗”地面采用不同色彩油漆，在光線的照射下出現(xiàn)鮮艷的色彩，并反映到白色空間，巧妙的體現(xiàn)出酒吧的活躍氣氛。
夜景照明主要以建筑內(nèi)透光為主，在古村暗環(huán)境的籠罩下，內(nèi)透的方式使建筑內(nèi)部的活動在主街上很容易被看到，建筑內(nèi)外活動的看與被看關(guān)系得以翻轉(zhuǎn)。這樣的處理加強了酒吧這一新業(yè)態(tài)在古村中的戲劇性和影響，也使白石酒吧成為古村“夜間生活”的第一聚焦點。
改造后的白石酒吧依舊保留甚至強化了自己的“個性”，它與周邊植被覆蓋、小溪穿行的自然環(huán)境，厚重樸實的古村人文環(huán)境均產(chǎn)生了強烈的反差及對話。如此強烈的視覺沖擊力和標志性使得白石酒吧成為了王家疃村對外傳播的一道難忘印記，成為助力王家疃鄉(xiāng)村旅游的重要節(jié)點。同時，設(shè)計過程中對于新與舊、看與被看、真實性與裝飾性的關(guān)系討論，也針對當下鄉(xiāng)村建設(shè)中廣泛存在的類似建筑的改造和再利用提供了一個小小的參考。
改造后的白石酒吧依舊保留甚至強化了自己的“個性”，它與周邊植被覆蓋、小溪穿行的自然環(huán)境，厚重樸實的古村人文環(huán)境均產(chǎn)生了強烈的反差及對話。如此強烈的視覺沖擊力和標志性使得白石酒吧成為了王家疃村對外傳播的一道難忘印記，成為助力王家疃鄉(xiāng)村旅游的重要節(jié)點。同時，設(shè)計過程中對于新與舊、看與被看、真實性與裝飾性的關(guān)系討論，也針對當下鄉(xiāng)村建設(shè)中廣泛存在的類似建筑的改造和再利用提供了一個小小的參考。
延續(xù)，傾聽你我心聲
夜幕降臨，王家疃村依舊按照往常的生活節(jié)奏，慢慢平息了一天的忙碌。與往日不同的是白石酒吧的出現(xiàn)，讓原本寂靜的鄉(xiāng)村有了一點活躍。人們終于可以不用紛紛趕回城里尋找食物，終于可以端著一杯啤酒，欣賞里口山的晚霞，也可以在山風中回憶童年的星空。白石酒吧就像是一個稍顯躁動的年輕人，白天里，它與老建筑一起爭鋒；夜晚，當老人家們都已隱于夜幕，它還不舍睡去，悄悄的向周邊發(fā)出邀請，希望和大家分享自己的故事。
機構(gòu)名稱：三文(北京)建筑設(shè)計咨詢有限公司
項目名稱：白石酒吧
地點：山東省威海市環(huán)翠區(qū)張村鎮(zhèn)王家疃村
業(yè)主：山東省威海市環(huán)翠區(qū)張村鎮(zhèn)政府
主持建筑師：何崴
設(shè)計團隊：陳龍、張皎潔、桑婉晨、李強、吳禮均
駐場代表：劉衛(wèi)東
軟裝顧問:白冰
建筑面積：120平方米
設(shè)計時間：2017年12月至2018年4月
建設(shè)時間：2018年
合作單位：北京華巨建筑規(guī)劃設(shè)計院有限公司
攝影：金偉琦
夜幕降臨，王家疃村依舊按照往常的生活節(jié)奏，慢慢平息了一天的忙碌。與往日不同的是白石酒吧的出現(xiàn)，讓原本寂靜的鄉(xiāng)村有了一點活躍。人們終于可以不用紛紛趕回城里尋找食物，終于可以端著一杯啤酒，欣賞里口山的晚霞，也可以在山風中回憶童年的星空。白石酒吧就像是一個稍顯躁動的年輕人，白天里，它與老建筑一起爭鋒；夜晚，當老人家們都已隱于夜幕，它還不舍睡去，悄悄的向周邊發(fā)出邀請，希望和大家分享自己的故事。
機構(gòu)名稱：三文(北京)建筑設(shè)計咨詢有限公司
項目名稱：白石酒吧
地點：山東省威海市環(huán)翠區(qū)張村鎮(zhèn)王家疃村
業(yè)主：山東省威海市環(huán)翠區(qū)張村鎮(zhèn)政府
主持建筑師：何崴
設(shè)計團隊：陳龍、張皎潔、桑婉晨、李強、吳禮均
駐場代表：劉衛(wèi)東
軟裝顧問:白冰
建筑面積：120平方米
設(shè)計時間：2017年12月至2018年4月
建設(shè)時間：2018年
合作單位：北京華巨建筑規(guī)劃設(shè)計院有限公司
攝影：金偉琦
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