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FUNK & KALE
參考造價：暫未填寫|
空間：餐飲空間|
面積：100平米|
瀏覽數(shù)：3361
?? YUAN STUDIO
當(dāng)下流行的餐飲文化中，健康餐成為都市新寵，成為不亞于廚房功能的真切存在。在空間設(shè)計過程中，從概念到節(jié)點各個環(huán)節(jié)都需要經(jīng)過仔細(xì)推敲，在此次設(shè)計中我們一邊欣慰于滿足了顧客的這種日常需求，同時也在思考：此次的餐廳設(shè)計是否某種程度上在調(diào)和健康與創(chuàng)新的生活方式？
當(dāng)下流行的餐飲文化中，健康餐成為都市新寵，成為不亞于廚房功能的真切存在。在空間設(shè)計過程中，從概念到節(jié)點各個環(huán)節(jié)都需要經(jīng)過仔細(xì)推敲，在此次設(shè)計中我們一邊欣慰于滿足了顧客的這種日常需求，同時也在思考：此次的餐廳設(shè)計是否某種程度上在調(diào)和健康與創(chuàng)新的生活方式？
?? YUAN STUDIO
作為Wagas旗下的成員，F(xiàn)UNK & KALE主打高顏值的西式健康餐，空間跟隨其品牌概念的衍生是想通過功能性裝置打破當(dāng)下普遍“和諧”就餐環(huán)境體驗，通過觀展體驗的方式對空間構(gòu)造進(jìn)行組合設(shè)計，用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸缀沃刃騺順?gòu)建感性的場域。
作為Wagas旗下的成員，F(xiàn)UNK & KALE主打高顏值的西式健康餐，空間跟隨其品牌概念的衍生是想通過功能性裝置打破當(dāng)下普遍“和諧”就餐環(huán)境體驗，通過觀展體驗的方式對空間構(gòu)造進(jìn)行組合設(shè)計，用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸缀沃刃騺順?gòu)建感性的場域。
?? YUAN STUDIO
新的空間關(guān)系被嵌入到原始空間框架中，以物件構(gòu)造為基礎(chǔ)，賦予空間環(huán)境在結(jié)構(gòu)包裹的狀態(tài)下呈現(xiàn)的裝置復(fù)古氣息，以形成多層次的空間體驗。
新的空間關(guān)系被嵌入到原始空間框架中，以物件構(gòu)造為基礎(chǔ)，賦予空間環(huán)境在結(jié)構(gòu)包裹的狀態(tài)下呈現(xiàn)的裝置復(fù)古氣息，以形成多層次的空間體驗。
?? YUAN STUDIO
元素的構(gòu)造通過金屬、原木材質(zhì)的冷暖質(zhì)感的對比、空間結(jié)構(gòu)的對稱、特異組合，構(gòu)成邏輯處理空間秩序形成的辨識度和個性，經(jīng)過多面切割和重新組合形成了獨特的空間序列。
元素的構(gòu)造通過金屬、原木材質(zhì)的冷暖質(zhì)感的對比、空間結(jié)構(gòu)的對稱、特異組合，構(gòu)成邏輯處理空間秩序形成的辨識度和個性，經(jīng)過多面切割和重新組合形成了獨特的空間序列。
?? YUAN STUDIO
大量的醒目橘墻面透過粗獷的紋理與質(zhì)感，實現(xiàn)復(fù)古與新生的平衡表達(dá)，予人充滿煙火氣息的精致風(fēng)貌，使整個餐廳獨立于商場復(fù)雜而又多樣的環(huán)境，形成獨特的視覺焦點。
大量的醒目橘墻面透過粗獷的紋理與質(zhì)感，實現(xiàn)復(fù)古與新生的平衡表達(dá)，予人充滿煙火氣息的精致風(fēng)貌，使整個餐廳獨立于商場復(fù)雜而又多樣的環(huán)境，形成獨特的視覺焦點。
?? 汪敏杰
在整體開放式的空間中，功能區(qū)域以區(qū)塊疊進(jìn)的方式進(jìn)行分割，從戶外開放式推進(jìn)到半開放的后廚，推進(jìn)的秩序在結(jié)構(gòu)組合連接下形成動線節(jié)奏的循環(huán)。
在整體開放式的空間中，功能區(qū)域以區(qū)塊疊進(jìn)的方式進(jìn)行分割，從戶外開放式推進(jìn)到半開放的后廚，推進(jìn)的秩序在結(jié)構(gòu)組合連接下形成動線節(jié)奏的循環(huán)。
?? YUAN STUDIO
門頭構(gòu)造、燈具裝置是通過帆船支撐、揚帆、打開的一系列細(xì)節(jié)和過程組合而成的結(jié)構(gòu)裝置構(gòu)造的轉(zhuǎn)換，在金屬的包裹下，襯托綿延起伏的內(nèi)部空間，打造新鮮的質(zhì)感和記憶。
門頭構(gòu)造、燈具裝置是通過帆船支撐、揚帆、打開的一系列細(xì)節(jié)和過程組合而成的結(jié)構(gòu)裝置構(gòu)造的轉(zhuǎn)換，在金屬的包裹下，襯托綿延起伏的內(nèi)部空間，打造新鮮的質(zhì)感和記憶。
?? YUAN STUDIO
項目根絕地理位置的條件，伴隨著感性的光線，體驗過渡分成兩個時間階段。當(dāng)陽光透過周圍建筑空隙射下的流動光影體驗，日光移動下，人和食物在環(huán)境流動的感受，透出精致、散漫、復(fù)古味道的休閑時光，感受陽光投射下的自由。
項目根絕地理位置的條件，伴隨著感性的光線，體驗過渡分成兩個時間階段。當(dāng)陽光透過周圍建筑空隙射下的流動光影體驗，日光移動下，人和食物在環(huán)境流動的感受，透出精致、散漫、復(fù)古味道的休閑時光，感受陽光投射下的自由。
?? Benate
暮夜下，利用空間立體結(jié)構(gòu)包裹下的燈具裝置的靜態(tài)體驗，調(diào)節(jié)空間氛圍，讓夜晚里的人和食物在原本燈光裝置下的心情，變得柔和平靜，充滿溫度。
暮夜下，利用空間立體結(jié)構(gòu)包裹下的燈具裝置的靜態(tài)體驗，調(diào)節(jié)空間氛圍，讓夜晚里的人和食物在原本燈光裝置下的心情，變得柔和平靜，充滿溫度。
?? YUAN STUDIO
正如列奧納多·達(dá)芬奇所說，“簡單是終極的復(fù)雜”，大森設(shè)計以一種直抵人心的感官塑造，探索餐飲業(yè)態(tài)的多樣表現(xiàn)，讓人們感受到藝術(shù)融入食物的方式，可以如此純粹和默契。
正如列奧納多·達(dá)芬奇所說，“簡單是終極的復(fù)雜”，大森設(shè)計以一種直抵人心的感官塑造，探索餐飲業(yè)態(tài)的多樣表現(xiàn)，讓人們感受到藝術(shù)融入食物的方式，可以如此純粹和默契。
△平面圖 ? DAS Lab
項目名稱：FUNK & KALE 華南首店
項目地點：深圳市華潤萬象天地NL117店
項目類型：餐廳
項目面積：100㎡
完工時間：2021年11月
空間設(shè)計：DAS Lab
道具設(shè)計：DAS Lab
設(shè)計團(tuán)隊：丁義軍、羅輝、向國、譚文韜
攝影團(tuán)隊：YUAN STUDIO、汪敏杰、Benate
業(yè)主單位：沃歌斯（深圳）餐飲管理有限公司
業(yè)主團(tuán)隊：John Fohlmann、Christensen、施宏達(dá)、盧曉芳、邵帥
施工單位：上海建善建筑裝飾工程有限公司
項目名稱：FUNK & KALE 華南首店
項目地點：深圳市華潤萬象天地NL117店
項目類型：餐廳
項目面積：100㎡
完工時間：2021年11月
空間設(shè)計：DAS Lab
道具設(shè)計：DAS Lab
設(shè)計團(tuán)隊：丁義軍、羅輝、向國、譚文韜
攝影團(tuán)隊：YUAN STUDIO、汪敏杰、Benate
業(yè)主單位：沃歌斯（深圳）餐飲管理有限公司
業(yè)主團(tuán)隊：John Fohlmann、Christensen、施宏達(dá)、盧曉芳、邵帥
施工單位：上海建善建筑裝飾工程有限公司
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