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元熙設(shè)計(jì)丨段元·浦江淮宴

參考造價：暫未填寫| 空間：餐飲空間| 面積：3600平米| 瀏覽數(shù)：622

案例簡介 Case description

一點(diǎn)一畫，意態(tài)縱橫，傾心打造出一個讓人沉浸其中的美好“境”。在這個意境中，食客們不僅能夠品嘗到最正宗的淮揚(yáng)菜系，還能身臨其境地感受源自生活本真的人文關(guān)懷。
項(xiàng)目名稱：上海浦江淮宴餐廳
項(xiàng)目地點(diǎn)：中國·上海市浦東新區(qū)
設(shè)計(jì)類型：餐飲空間
建筑面積：3600㎡
業(yè)主單位：上海浦江薈餐飲集團(tuán)有限公司
設(shè)計(jì)時間：2023年2?月
竣工時間：2023年8月
創(chuàng)意總監(jiān)：段元
設(shè)計(jì)公司：元熙創(chuàng)意設(shè)計(jì)（北京）有限公司
項(xiàng)目攝影：凱劍視覺
視頻影像：IY Studio

“氣，是萬物的本源”
我們的靈魂是氣，這氣使我們結(jié)成整體，整個世界也是一樣，由氣息和氣包圍著。

慢下來，找到記憶中最打動你的、觸動你的點(diǎn)，去提煉其共性。在深耕餐飲設(shè)計(jì)領(lǐng)域數(shù)多年的段元眼中，這一切的梳理是項(xiàng)目開展的“依據(jù)”。是餐飲空間設(shè)計(jì)的靈魂核心，氣韻建立人與空間的鏈接--設(shè)計(jì)由此開始，空間的內(nèi)生力由此被醞釀、被激活。

空間原型以在地建筑的特性為出發(fā)點(diǎn)，進(jìn)行發(fā)散性思考，同時重視地域文化屬性的研究和美食文化的統(tǒng)攝，以表達(dá)空間的獨(dú)特魅力。

在設(shè)計(jì)創(chuàng)意的探索中，空間建筑作為靜態(tài)語言的空間體塊，如何與內(nèi)部空間形成呼應(yīng)對比，是構(gòu)建理念的最佳方式。

“一片自然風(fēng)景是一個心靈的境界”，叩響了多少為自然而詠嘆的心靈。

深綠色肌理的天花頂面與溫暖的燈光相得益彰，窗外的江景如詩如畫，窗內(nèi)則是一幅溫馨的生活畫卷。一切美的光都在來自于心靈的源泉，而這屬于心靈世界的構(gòu)建少不了設(shè)計(jì)的詩意。

混沌的眼，透過秩序的網(wǎng)幕，閃閃地發(fā)光。一切寫實(shí)，傳神，到妙物的境內(nèi)，由有至味，食客透出美食之理，呈現(xiàn)生活的真境。

“象”是境相，“罔”是虛幻，雅致有序，步移景異，交融相匯，形成對稱的光影關(guān)系，如詩如畫。

一點(diǎn)一畫，意態(tài)縱橫，傾心打造出一個讓人沉浸其中的美好“境”。在這個意境中，食客們不僅能夠品嘗到最正宗的淮揚(yáng)菜系，還能身臨其境地感受源自生活本真的人文關(guān)懷。

若順著前廳的步伐漫入中廳，那便從層層遞進(jìn)、絲絲入扣的格局中抵達(dá)豁然開朗。設(shè)計(jì)師更將玻璃扶手與鋼結(jié)構(gòu)樓梯形成組合構(gòu)筑在空間之內(nèi)，巧妙的與空間形成互動關(guān)系，美食與情感在這里也交織、延續(xù)，現(xiàn)代結(jié)構(gòu)與空間韻章相融合，亦在渾然天成中透露出盈滿的創(chuàng)意。

駐足細(xì)觀，靜靜流淌的光線作為空間的裝置牽引，在恣意伸展間又有穿插其中的綠植點(diǎn)綴，如同密林間的溪澗，又如靈機(jī)一動的思緒。此情景，正是契合了“當(dāng)空間開出了花”...

和諧與秩序是宇宙的美，也是人生美的基礎(chǔ)。以垂直向上的張力和水平方向上的視野邊界滲透形成空間整體，構(gòu)建具體而豐富的場域感。

萬象與新生，由結(jié)構(gòu)秩序而演化，打破那種想象，以吸引、昭示、停頓的思考來給空間提供反差；沉浸的韻象，給心理帶來煥新的舒適與能量的感知。

如此種種境，蕓蕓萬物生，一切空間與新生態(tài)的融匯，就仿佛一位著旗袍的江南女子行走與廊道間，而又另有時尚紳士步入廳堂之，彼此穿越在時空里，交錯重疊。

光影虛實(shí)相依，禪意滋養(yǎng)心靈，生活盡顯詩意，此乃一種至高境界，花半開，酒微醺，恰到好處。

我所熱愛的，歸根到底是意象世界因情感衍生出來的“情”“景”的欣合和暢。是天地之外，別構(gòu)一種靈奇”。

虛實(shí)皆白，虛實(shí)相生，無畫處皆成妙境。景與物的相互襯托，傳遞出一種動靜有序、相生相趣的空間氣息。

器物與人文，自然之華，因流動生變而成綺麗，心目之所及，文情赴之，貌其本榮，如所存而顯之，及以華亦照耀，動人無際矣！

段元 Duan Yuan
元熙國際創(chuàng)意設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人/首席設(shè)計(jì)總監(jiān)

禪修跨界設(shè)計(jì)師;
別墅私人定制設(shè)計(jì)師;
高端餐飲空間設(shè)計(jì)師;
中國設(shè)計(jì)品牌榜杰出女性品牌人物;
多次擔(dān)任“筑巢獎”評委;
持有東易日盛原始股的唯一設(shè)計(jì)師;
在全國主案設(shè)計(jì)私人定制別墅豪宅750余套。
設(shè)計(jì)作品遍及全國20余個城市，及韓國、加拿大等地。

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