設(shè)計單位：深圳市新冶組設(shè)計顧問有限公司
主案設(shè)計：陳武
竣工日期：2015.06
主要材料：毛石、花崗巖、爵士白大理石、木紋大理石、木飾面、木條、老船木、鏡面古銅色鈦金、木地板、墻布、藝術(shù)漆
項目地點：哈爾濱道里區(qū)上海街A109號匯麗廣場A座6樓


哈爾濱4℃扒房是原味牛排的倡領(lǐng)者。它對自然、精致、鮮美、原汁原味的牛排有著深深的執(zhí)念，在海外牧場親選頂級谷飼牛，并且在全球搜羅頂級紅酒和專業(yè)侍酒師，為的就是給顧客提供一個極致享受的味覺體驗。在注重味覺感受的同時，4℃扒房作為音樂餐吧也加倍注重視覺空間。餐廳設(shè)計是品牌塑造極其重要的環(huán)節(jié)，在“4℃扒房”項目中，新冶設(shè)計組采用了世界領(lǐng)先技術(shù)下的硬件和軟裝：意大利頂級RCF音響、 1080P LED大屏，共同打造完美視聽享受，讓美食體驗更加完美和極致。

低調(diào)奢華的大廳就餐區(qū)
4℃扒房堅執(zhí)對美味的極致熱愛，設(shè)計師為了突出其食材和味覺享受，在大廳就餐區(qū)采用了深色為主色調(diào)，搭配紅色天鵝絨窗簾、歐式吊燈和復(fù)古五斗柜，營造出低調(diào)高級的就餐氛圍。


突出主題的包間設(shè)計
為了呼應(yīng)原生態(tài)特質(zhì)的牛扒，設(shè)計師把包間處理成田園風(fēng)格，實木墻體搭配綠植，采用綠色格紋的餐桌椅和自然小清新風(fēng)格的天花。和經(jīng)典奢華的大廳風(fēng)格不同，凸顯了空間層次，共同為完美的味覺體驗服務(wù)。


硬件配置
4℃扒房不僅僅是個餐廳，也是個音樂吧。為了盡可能地提升客戶體驗，設(shè)計師為其配置了全球頂級音響專業(yè)配置。讓味蕾或是隨著布魯斯去追逐自由，或是跟著拉格泰姆的情緒變得歡愉起來，又或者伴著爵士輕輕起舞。


設(shè)計理念
經(jīng)過新冶設(shè)計組的精心設(shè)計，4℃扒房給人以味覺、視覺、聽覺的多重盛宴，也讓人徜徉在不同的審美空間內(nèi)。這一刻顧客感受到的可能是英倫的紳士、氣度和格調(diào)，下一刻可能就感受桑巴的迷惑和熱情。在新冶設(shè)計組的打造下，4℃扒房得以超越世俗與想象力的精神領(lǐng)域，開創(chuàng)特有的審美空間。