案例簡(jiǎn)介 Case description
棧前餐廳是一家港式點(diǎn)心專營(yíng)店,所在地位于濱江區(qū)江南大道寶龍廣場(chǎng)5層。這是棧前在杭州開設(shè)的第二家店,這里是時(shí)尚年輕人的聚集地,客戶希望打造一個(gè)有別于傳統(tǒng)老香港味道的餐廳,讓來(lái)到這里的顧客舒適就餐,悠閑的品味美食。
△餐廳內(nèi)景
中庭和櫥窗采光極好的區(qū)域布置為就餐區(qū),水吧和明檔圍繞著就餐區(qū)分布,包廂由中間可折疊的屏風(fēng)一分為二,集體聚餐時(shí)便成一個(gè)敞開的房間,墻面由灰磚錯(cuò)拼疊加而成,形成半通透式的空間,營(yíng)造出相對(duì)私密的就餐環(huán)境。
△包廂由中間可折疊的屏風(fēng)一分為二
棧前的標(biāo)識(shí)是一枚銅錢,即包含了古時(shí)候天圓地方的宇宙觀,也表達(dá)了財(cái)源廣進(jìn),追求富足的祥和之氣。材料上選擇金色不銹鋼來(lái)代表財(cái)富,取銅錢的外圓弧和內(nèi)部的方形幾何線條來(lái)構(gòu)造空間的結(jié)構(gòu)。明檔設(shè)置為通透的空間,顧客在品嘗美食的同時(shí)還可以觀賞到廚師們現(xiàn)場(chǎng)蒸煮食材的過(guò)程。吃食是一種幸福,品味是一種情趣!
△平面布置圖
項(xiàng)目名稱:棧前餐廳
設(shè)計(jì)公司:杭州上宅良營(yíng)空間設(shè)計(jì)有限公司
設(shè)計(jì)者:汪春林
攝影:劉宇杰
竣工時(shí)間:2018年1月
項(xiàng)目地址:濱江區(qū)江南大道寶龍廣場(chǎng)5層(M-5F-007)
面積:300m2
施工單位:杭州融建建筑裝飾工程有限公司
施工監(jiān)理:王貴平
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