奶茶店

參考造價(jià)：30萬(wàn)元| 空間：餐飲空間| 面積：260平米| 瀏覽數(shù)：491
案例簡(jiǎn)介 Case description
本店位于蘇州商業(yè)街區(qū)，有兩個(gè)入口，其中一個(gè)為商場(chǎng)內(nèi)部，另一個(gè)位于與其他店共用的一個(gè)前廳。所以在平面布局的時(shí)候需要考慮到主副通道引流。以及兩個(gè)入口間的動(dòng)線。位于商場(chǎng)內(nèi)部的通道直接與商場(chǎng)連接，不設(shè)置大門，營(yíng)業(yè)柜臺(tái)雙向服務(wù)。
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本奶茶店同時(shí)提供西點(diǎn)，咖啡。所以在吧臺(tái)提供多種展示空間，前吧臺(tái)雙層設(shè)計(jì)，有效隱藏操作空間的雜亂，顧客所能看到的都是整潔有序的看面。
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本案共設(shè)置三個(gè)不同的堂食區(qū)域，此為相對(duì)私密的雙人就餐區(qū)。
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作為奶茶，或者咖啡店，水吧臺(tái)的合理設(shè)計(jì)至關(guān)重要，操作臺(tái)，冰島，點(diǎn)餐區(qū)，候餐區(qū)，外賣取貨區(qū)等需要在狹小的空間內(nèi)得到完美的布置是設(shè)計(jì)成功的關(guān)鍵，靠近吧臺(tái)區(qū)有條件最好像本案一樣做一個(gè)儲(chǔ)藏間。
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次為商場(chǎng)內(nèi)主入口，寬敞的入口設(shè)計(jì)為引流帶來(lái)順暢的前提，不規(guī)則的內(nèi)部空間巧妙的通過(guò)布局得到多層次的展示。
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整店使用奶白色與淡咖色的搭配，充分考慮到年輕人與成功人士的共同審美，老少皆宜。

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江蘇常州
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