傳承新一代的手作烘焙香

參考造價(jià)：暫未填寫| 空間：暫未填寫| 面積：67平米| 瀏覽數(shù)：2942
案例簡(jiǎn)介 Case description
傳統(tǒng)的烘焙坊傳承到新一代，家族年輕人接手后，決定重新賦予嶄新風(fēng)情，店內(nèi)交由合作十余年的綠川設(shè)計(jì)，為商家注入時(shí)尚氛圍。設(shè)計(jì)師首先提出環(huán)狀的動(dòng)線提案，中央搭配開(kāi)放式中島及別出心裁的燈飾；舊米黃大理石柜臺(tái)也加以改造，運(yùn)用烤漆玻璃和柚木增添設(shè)計(jì)感，呈現(xiàn)新穎不失溫暖的全新形象。而業(yè)者也精心設(shè)計(jì)烘焙產(chǎn)品，供應(yīng)歐式面包迎合現(xiàn)代人口味，并延續(xù)長(zhǎng)輩們的手作堅(jiān)持，以每日面包出爐的陣陣香氣，吸引舊雨新知一同品味新鮮幸福感。
入口_1512926_1827144
一改原來(lái)烘焙坊的傳統(tǒng)面貌，設(shè)計(jì)師以新穎的色彩及材質(zhì)計(jì)畫，使消費(fèi)者感受到全新的氛圍。
整體設(shè)計(jì)_1512927_18271
家族烘焙坊傳承到第二代的年輕人身上，舊式的米色裝潢改為深色主題，搭配多盞造型燈飾襯托，傳達(dá)出與眾不同的空間質(zhì)感。
吧檯_1512928_1827146
原本傳統(tǒng)的展示柜，改造為唿應(yīng)天花板的中島平檯，使整體造型更有連貫性。
動(dòng)線改造_1512929_18271
打開(kāi)原本封閉的動(dòng)線，以開(kāi)放式的環(huán)狀設(shè)計(jì)，讓消費(fèi)者更舒適、流暢地選擇新鮮面包。
墻面輸出_1512930_18271
因應(yīng)消費(fèi)者口味的多變，烘焙產(chǎn)品改以歐式手工面包為主，原本店內(nèi)的白墻也以大圖輸出裝飾，建立出嶄新形象。
柜臺(tái)置物設(shè)計(jì)_1512931_182
多層次的柜臺(tái)造型，讓女性顧客可以暫時(shí)放置包包，從小細(xì)節(jié)體現(xiàn)店家服務(wù)的貼心。
柜臺(tái)材質(zhì)_1512932_18271
順應(yīng)店內(nèi)的色彩計(jì)畫，吧檯由舊米黃大理石改造，利用烤漆玻璃搭配釉木，呈現(xiàn)精緻時(shí)尚感。
格柵元素_1512933_18271
出落在店內(nèi)的格柵元素，也一直延續(xù)到店面外觀，使路過(guò)的顧客能有耳目一新之感。
燈飾_1512934_1827152
別具巧思的黑色燈飾，除了提供下方平檯柔和的照度之外，也點(diǎn)綴出現(xiàn)代時(shí)尚的氣氛，令顧客印象深刻。
檯面規(guī)劃_1512935_18271
以格柵線條延伸出L型的平檯，未來(lái)可以擺放節(jié)慶禮盒或今日推薦的面包糕點(diǎn)。
吊掛展示_1512936_18271
原本既有的廣告看板沒(méi)有充分利用，現(xiàn)在重新規(guī)劃用以展示卡通蛋糕，吸引想訂制創(chuàng)意蛋糕的年輕族群和家長(zhǎng)。
冷藏區(qū)_1512937_182715
西點(diǎn)冷藏柜上方帶入時(shí)尚線條，完美融合新舊元素。

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