大相設計丨南京龍吟九品

參考造價：暫未填寫| 空間：餐飲空間| 面積：1750平米| 瀏覽數(shù)：1741
案例簡介 Case description
項目名稱：龍吟九品（熊貓店）
項目完工：2022年10月
項目面積：1750㎡
設計團隊：蔣建宇、鄭小華、樓婷、柳永良、秦越、張宇婷
項目地址：中國 · 南京
攝影：十攝影工作室


為打造獨具中國當代山水人文精神及藝術美學、逸趣生活體驗的高端餐飲品牌，
大相致力于當代文化藝術與餐廳自然美食的共生，
以“山鳴、園意、竹夢、探幽”為主題，實現(xiàn)“九品九味，為宴而鳴”的理念。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
為打造獨具中國當代山水人文精神及藝術美學、逸趣生活體驗的高端餐飲品牌，大相致力于當代文化藝術與餐廳自然美食的共生，以“山鳴、園意、竹夢、探幽”為主題，實現(xiàn)“九品九味，為宴而鳴”的理念。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
環(huán)顧零點區(qū)，造景遵循“山因水活，水因山轉”的原理，以中樞為“山”，席坐為“水”，復合型服務中樞置于中心，集酒吧臺、咖啡區(qū)、收銀臺等功能為一體，席坐環(huán)繞其發(fā)散分布。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
中樞“山”的設定，從本質上活躍了場地氛圍，平面呈一比三分割，空間劃分無需額外隔斷，提供不同宴請類型的同時規(guī)劃了人群的導向。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
疊山理水手法作骨，革新傳統(tǒng)之材作皮，皮骨相生，跳脫外在形式的約束，使園林的呈現(xiàn)不再照本宣科，賦予物理空間藝術化，使食客體驗更富靈動感。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
厚重夯土墻面包裹卡座，被幾處漏窗打破，攜光而入，點燈落桌，殷紅漆器，碗中紋飾復古，微醺慢飲，混亂了時空。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
暖光渲染柜中美酒，陣列式燭臺懸掛操作臺上方，視線穿透咖啡吧望見遠處長廊，隨步調轉折，飲茶空間被徐徐展開。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
《長物志》中提及： “水令人遠，石令人古，園林水石，最不可無?！憋嫴杩臻g便以水石之景作伴，取自然景觀之逸，奇石之趣，流水光影。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
竹旁茶軒，頗具古意，與誰同坐，焚香品茗，酌酒對弈，亦是一件雅事。
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四周碎石鋪地，長燈環(huán)繞，如臨空起，借水榭形式，配以落地長窗，兩面借景，雖在城市而得山林之樂。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
走廊處狹長形的縫隙空間被景觀占據(jù)，食客漫步時，落座包廂時，可窺山石松翠，極少面積的景觀滿足多個包廂的視野需求，移步換景，鬧處尋幽。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
包廂內(nèi)除正餐桌外都配備有休憩區(qū)，不同主題的陳設符合不同宴請需求，多維并置的嘗試，譜寫低調靜謐的東方美感。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
灰色調的空間中，低奢黑色巖板與暖色桃木色相拼合，朱紅皮革面料活躍于場所中，材料的變化融合新舊元素，傳達著空間情緒。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
做舊花器、書卷、枯枝、漆器等的搭配，呈現(xiàn)相得益彰的視覺，方寸之間，傳統(tǒng)餐飲與當代藝術相碰撞，令“食”不止于味蕾，而添審美之陶鑄。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
在質樸中透露著雅致，在傳統(tǒng)中透露著氣韻，山水龍吟，為宴而鳴，九品九味，樂莫大焉。

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