啾KTOY是一家以燒鳥為主題的概念店。項(xiàng)目地處北京東城區(qū)胡同里的一家產(chǎn)業(yè)園內(nèi)。輻射大量年輕辦公人群、探店群體及周邊社區(qū)居民。主理人雖然以燒鳥為主，但并不希望空間呈現(xiàn)出來傳統(tǒng)日式的感覺，希望為食客呈現(xiàn)出一個更加當(dāng)代的空間樣貌。
經(jīng)過對現(xiàn)場環(huán)境與功能訴求的分析，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)從東方建構(gòu)文化中汲取靈感，重新建立一套梁柱系統(tǒng)，以此系統(tǒng)搭建作為空間再構(gòu)思路，充分創(chuàng)造小空間內(nèi)的通透秩序。此外，在梁柱系統(tǒng)中增加了一整套燈箱系統(tǒng)，將光源、隔斷、裝飾融為一體。
基于對原建筑整體框架的尊重與延續(xù)，保留內(nèi)部覆面肌理，在灰磚斑駁的空間內(nèi)搭建紅色鋼構(gòu)框架，其材質(zhì)的金屬氣質(zhì)與歷史建筑的反差感增強(qiáng)了空間的“戲劇化”特色。設(shè)計(jì)一個新的空間并置在原有框架里，呈現(xiàn)出新舊混合的狀態(tài)，成為都市中美食愛好者們探索與尋味的必達(dá)場所。
在材料的選擇中注重材料本身與人的關(guān)系，選用手工紙與藝術(shù)漆元素兩種對身體觸覺感受有交互質(zhì)感的材料，與鋼架圍合的空間互相交融，在尺度緊密的空間中，拉近人的距離感受。相較于混凝土，鋼結(jié)構(gòu)作為主材更具有清晰連貫的優(yōu)勢，因此，突出結(jié)構(gòu)構(gòu)件之間的銜接關(guān)系，能讓客人更直觀感受到空間中的結(jié)構(gòu)表達(dá)，從而加深印象。
我們希望通過空間氛圍的沉浸營造，來傳遞獨(dú)特儀式感，在料理與人的關(guān)系中找到一種更平衡的狀態(tài)。